Traiteur bij u thuis of op locatie

Heeft u iets te vieren, te bespreken, te presenteren? Laat het weten aan Restaurant Sacchetti’s. Wij hebben de geschikte ruimte om te vergaderen of om een familie-, communie- of trouwfeest  met de nodige ‘glans’ te vieren.

Op verplaatsing

Wij kunnen als traiteur in Willebroek ook op verplaatsing gaan, naar een locatie die u kiest. De kok kan ook bij u thuis aan het fornuis staan. Heeft u liever dat wij zelf een speciale locatie suggereren, in functie van de groep of de aard van het feest? Ook dat kan.

Kortom, véél is mogelijk. Vraag ons om méér info. Wij bieden vaste formules, maar zijn flexibel en werken volgens uw budget. Vanaf tien personen kan u ook bij ons terecht voor het organiseren van uw lunch/brunch.

Receptie/Walking dinner/dessertenbuffet

Wij voorzien uw gasten gedurende uw feest/event van volgende dranken:
Huiswijnen wit en rood, pils, frisdranken, koffie en thee bij het dessertbuffet
Gedurende het eerste uur zal er als aperitief ook cava en fruitsap geschonken worden.
Daarnaast serveren wij volgend assortiment gerechten:

  • Receptie/walking diner:
    • Lepelhapjes met zalm en kruidenkaas
    • Aperitiefglaasje met griekse pasta en feta
    • Saté van tomaat mozzarella
    • Tramazonne club met divers beleg
    • Soepje van kervel met crème vierge
    • Vitello tonato met parmezaan en rucolla
    • Wok van kip en scampi
    • Aperitiefglaasje met pastasalade met kip en groene curry
    • Bladerdeeghapjes assortimen
    • Parmaham met meloen
    • Soepje van broccoli en kruidenroom
    • Noodles met kip
    • Wraps met lamsgehakt
  • Desserten in walking diner:
    • Bavarois
    • Mignardises
    • Assortiment gebak
    • Chocolademousse
    • Rijstpap
    • Macarons

Voorbeeldmenu's

  • Menu 1:
    Tomatensoep met kruidenroom
    -
    Roodbaars met venkel en courgette
    -
    Dessert-assortiment

  • Menu 2:
    Salade met kippenblokjes en sesam
    -
    Varkenssteak met groentjes en aardappeltorentje
    -
    Chocolademousse

  • Menu 3:
    Sint-Jacobsnootjes met grijze garnaal
    -
    Parelhoen met seizoensgroenten en aardappeltorentje
    -
    Bombe van Limoncello

  • Menu 4 :
    Zalmfilet met roze peper
    -
    Varkenshaasje met fris slaatje en mosterdsausje
    -
    Chocoladegebak

Voorbeeld Buffet met receptie vooraf

  • Bladerdeeghapjes
  • Lepelhapje
  • Aperitiefglaasje
  • Gekookte zalm
  • Gerookt vis assortiment
  • Tomaat garnaal
  • Paella Schaaldieren  en visassortiment
  • Kippen drumsticks
  • Koud varkensgebraad
  • Parma ham met meloen
  • Koude rosbief
  • Rauwkost assortiment
  • Broodassortiment
  • Aardappel salade
  • Rijst salade
  • Pasta salade
  • Assortiment sauzen en dressings

Dessertbuffet

  • Crème brüler , rijstpap, tiramisu, mini ijstaartjes, chocomousse,…

Uw vragen zijn welkom

Het zou kunnen dat u zich tijdens het bekijken van onze info over onze activiteiten als traiteur of over de feesten nog vragen stelt. Wel, die zijn altijd welkom. Restaurant Sacchetti’s in Willebroek antwoordt u dan zo snel mogelijk.